| TABLE DES MATIERES |
PREFACE............................................................................................................
... page01
PRESENTATION GENERALE.........................................................................................................
page 02
Table des matières...........................................................................................................................................
page 03
|
| Fiche I LA SPIRULINE |
| |
|
|
|
I
2
3
4
5
6
7
|
Introduction
Origines
Description
composition
Antécédents et types de production
Comment ça marche : Photosynthèse,
respiration
Paramètres de la culture
|
(I) 1
1
2
3
3
4
5,6
|
|
| Fiche II SITE, BASINS, APPAREILS |
1
2
3
4
5
6
7
|
Le site
bassins
2.1 bassins d'ensemencement
2.2 bassins de production
Agitation des bassins
Caractéristiques communes aux bassins
bois-plastiques
Réalisation d'un bassin de 33 m²
Quelques prix
Plans de réalisation d'un bassin bois-plastique
de 33 m²
Liste des matériels
|
(II) 1
2
2
3
4
6
6
6
8,9,10
|
|
|
|
|
|
| Fiche III MILIEU DE CULTURE, ENSEMENCEMENT, CROISSANCE,
ENTRETIEN |
|
|
|
|
1
1
2
3 |
Première formulation, milieu de départ
1-1 Role/Importance des constituants
Intrant de base
1.2 Formules pour milieu neuf
B- nouriture non obligatoire
2 Ensemencement
2.1 Disque de Secchi
2-2 Technique
3 deuxieme formulation
|
(III) 1
1
1-2
2
3
2-1
2-2 |
|
| Fiche IV RECOLTE, FILTRATION, PRESSAGE, EXTRUSION,
SECHAGE, CONDITIONNEMENT |
1
2
3
4
5
6
|
Récolte/filtration
Lavage et essorage
3-1Extrusion
3.2 étalement en couche mince
Séchage
4.1 Séchage solaire
4.2 séchage en cabine chauffée au gaz
Plan des séchoirs
Conditionnement / hygiène
|
(IV) 1
2
3
3
4
5
5
6
7
8
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
| Fiche V CONTROLES A REALISER, ORGANISATION DU TRAVAIL,
PROBLEMES |
|
|
|
|
1
2
3
4
5
6
|
Normes à respecter
Le Laboratoire
Contrôles à réaliser
Organisation du travail
Evaluation des coûts de revient (part
des
intrants, utilités, emballages)
Réponses à quelques problèmes
|
(V) 1
1
2
4
6
7
|
|
| Fiche VI Pour en savoir plus! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
| |
|
|
|
| |
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
[ Accueil ] [ Introduction ] [ Préface ] [ TABLE des MATIÈRES ] [ Vers d'autres sites "SPIRULINE" ]
|
|
|
|
Envoyez un e-mail à TECHNAP
|
|
|
|
|
Technap |
|